Brouwadvies Nieuws

 

Hygiëne code

De Retail en supermarkt organisaties verlangen steeds meer dat de brouwerijen die bij hun leveren, voldoen aan de Hygiëne code. Dat willen ze graag controleren en willen dan een kopie van een certificaat. Nu is certificering een kostbare aangelegenheid. Om te kijken of dat ook op een andere manier kan heb ik contact opgenomen met…

Read more

augustus 7, 2018

NVWA wordt strenger

         NVWA wordt strenger: minder waarschuwingen, snellere maatregelen De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) krijgt een andere toezichtsaanpak en een ander interventiebeleid: eenduidiger en stringenter. De voedselautoriteit kan hierdoor ook makkelijker hogere boetes opleggen. Uitgangspunt van dit beleid is een duidelijkere en stringentere handhaving. De [NVWA][2] stelt dat ze op eenduidige…

Read more

juli 22, 2016

Controles NVWA

Controle NVWA

Read more

augustus 17, 2015

Pint december 2014

              Een mooi stuk in de Pint van december 2014

Read more

januari 5, 2015

Nieuwe hygiënecode van kracht

 Hygiënecode voor de bierbrouwerijen 2014 goedgekeurd Minister Schippers (VWS) heeft mede namens de minister van Economische Zaken, goedkeuring verleend aan de hygiënecode voor de bierbrouwerijen 2014. De goedkeuring volgt op een verzoek van het Klein Brouwerij Collectief. De goedkeuring wordt verleend op basis van het advies van de NVWA en vindt plaats in het kader…

Read more

oktober 4, 2014

Stibon Nieuwsbrief september 2014

Nieuwsbrief 8 september 2014 Record aantal deelnemers bij StiBON bier- opleidingen Komende maandag 8 september begint ook bij bieropleider StiBON het nieuwe ‘lesseizoen’. Met maar liefst twee opleidingen in Amsterdam   en een nieuwe opleiding in Zwolle naast de bestaande opleidingen in   Breda en Gulpen, zal een record aantal deelnemers zich verdiepen in de achtergronden van…

Read more

september 22, 2014
  • Facebook Feed